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FRESCOS

11 productos en la categoría

Bocconi di bufala
€3.30

Bocconi di bufala

QUESOS | Disponible
Ingredientes: Queso fresco de pasta hilada, obtenido con leche de búfala entera pasteurizada y fermentos lácteos.
Conservación: Conservar a una temperatura de +4 / +8 ºC.
Formato: 150 g (6 un.)
Burrata
€5.95

Burrata

QUESOS | Disponible
Es un queso fresco italiano y aunque parezca un nombre poco descriptivo para un queso, tiene una simple explicación lingüística. Mantequilla traducido al italiano es “burro”, como el cuadrúpedo, así pues, “burrata” no significa una barbaridad, sino sencillamente...
Burratinas
€6.95

Burratinas

FRESCOS | Disponible
Queso fresco de doble estructura. Por fuera es un 'saco' de mozzarella. Por dentro, encontramos la comúnmente denominada stracciatella, una mezcla de nata y trozos de mozzarella hilada. Cerrada a mano con un nudo en la...
Gorgonzola dop
€3.95

Gorgonzola dop

QUESOS | Disponible
Es un queso italiano de mesa, de pasta cremosa y untuosa, elaborado, exclusivamente, con leche de vaca criadas en Piamonte y Lombardia, desde 1996 tiene Denominación de Origen Protegida. 
Es el queso azul más cremoso.

Se puede...
Mascarpone
€3.60

Mascarpone

QUESOS | Disponible
Su origen es de Lombardía. 
El Mascarpone es un queso fresco obtenido por la elaboración de crema de leche, nata y ácido cítrico. Es un producto muy delicado que debe ser consumido fresco porque se pone...
Mozzarella di bufala
€3.45

Mozzarella di bufala

QUESOS | Disponible
Es uno de los quesos más tradicionales de la gastronomía italiana, se elabora con leche de búfala y es un queso más nutritivo que el elaborado con leche de vaca, ya que concentra más proteínas,...
Mozzarelline
€3.45

Mozzarelline

QUESOS | Disponible
La mozzarella, el queso italiano elaborado con leche de búfala, resulta mucho más nutritivo que un queso elaborado con leche de vaca, ya que concentra más proteínas, grasas y lactosa.
Sus características hacen de la...
Provolone Dulce
€3.30

Provolone Dulce

FRESCOS | Disponible
Queso de leche de vaca entera con corteza blanda producido principalmente en las regiones del valle del Po, en Lombardía y Véneto.
El Provolone dulce tiene sun sabor muy suave.

Ingredientes: queso semiduro de...
Queso Stracchino
€3.30

Queso Stracchino

QUESOS | Disponible

Queso elaborado con leche de vaca a través de la antigua técnica de las dos pastas, que consiste en la unión de las capas de la cuajada fría, hecha de noche, con la cuajada caliente hecha en la...

Ricotta
€2.10

Ricotta

QUESOS | Disponible
Suero y leche de vaca, nata. Coadyuvante: ácido láctico. Producto obtenido de la acidificación del suero de leche y nata fresca..
Conservacion: A una temperatura entre 0º y 4º.
Formato: 250 gr.